50 tipi di salvia, 40 tipi di menta e 20 tipi di basilico – la famiglia Mulser coltiva tutto questo e molte altre erbe aromatiche al maso Pflegerhof a S. Osvaldo a Siusi allo Sciliar ad un’altitudine di circa 800 m. L’azienda agricola biologica con i suoi profumati e colorati campi di erbe aromatiche si…
Pensando al profumo del fieno si pensa a spensierate giornate estive? Non stiamo parlando delle palle di fieno avvolte nel nylon che si vedono a volte sui pascoli. Parliamo di fieno appena tagliato e lasciato asciugare al sole della Val Passiria, raccolto a mano, utilizzato non solo per nutrire gli animali ma per essere utilizzato…
Sei interessato all’agricoltura biologica? Ti piace il formaggio in tutte le varianti? Ti piacciono le pecore? Se almeno la risposta ad almeno una di queste domande è sì, allora devi visitare il Moserhof di Cadipietra, è quello che fa per te! Tradizione & Innovazione Il Moserhof in Valle Aurina è di proprietà della famiglia Oberhollenzer…