Zuccheri e sali gourmet colorati e aromatizzati con petali di fiori, frutti e erbe aromatiche, tisane, sciroppi, amari alle erbe con Achillea muschiata (fiore di montagna) o Imperatoria (pianta alpina), bagno doccia alchemilla o crema per il viso con stella alpina – l’ampia gamma di prodotti dei Giardini Aromatici Wipptal offre qualcosa davvero per tutti.
Tutto bio
I Giardini Aromatici Wipptal sono composti rispettivamente da 2 aziende agricole gestite congiuntamente: Gabi e Sepp Holzer dello Steirerhof di Prati/VVal di Vizze e Bernhard Auckenthaler del Botenhof di Fleres che condividono la stessa passione per le erbe aromatiche e la natura. Coltivano erbe medicinali e aromatiche seguendo rigidi criteri biologici. Molte erbe preferiscono terreni secchi e sassosi, dove sviluppano più aromi e principi attivi. Le diverse componenti del terreno e altitudini dei due giardini tra i 900 e i 1250 metri di altitudine – permettono di rispettare le naturali esigenze delle piante coltivate. La cura e la raccolta dei prodotti, avviene per la maggior parte a mano e nel periodo più favorevole, questo garantisce prodotti di altissima qualità.
Tanti prodotti di mille colori
I Giardini Aromatici Wipptal non producono solo miscele di tè e spezie, liquori e amari alle erbe, sciroppi e miscele di fiori gourmet in una grande varietà di sapori. C’è qualcosa anche per gli amanti della bellezza. I prodotti della gamma di cosmetici biologici sono tutti privi di profumi sintetici, coloranti e conservanti, nonché di materie prime a base di oli minerali. Coccolano la pelle con essenze pregiate di fiori ed erbe, olii organici e cera d’api. Se avete il pollice verde, inoltre, Da fine aprile fino a fine giugno trovate più di 100 tipi di erbe aromatiche diverse in vaso da poter portare a casa.
Vendita diretta & visite guidate
Sia allo Steirerhof che al Botenhof c’è la possibilità di acquistare direttamente i prodotti. I prodotti dei Giardini Aromatici, sono inoltre presenti al mercato contadino di Vipiteno e in negozi selezionati. Se siete interessati a scoprire qualcosa in più sui prodotti, per l’estate 2020, fino al 28 agosto si organizzano passeggiate guidate alle erbe selvatiche a Fleres, ogni venerdì alle 9:30. Possono partecipare massimo 10 persone ed è necessario prenotare presso l’ufficio turistico di Colle Isarco 0472632372. Il maso a Prati offre fino al 26 agosto visite guidate ai giardini fioriti, alla sala d’essicazione ed elaborazione, ogni mercoledì alle ore 9:45. Massimo 10 persone. Prenotazione presso l’ufficio turistico di Vipiteno.
Una vacanza a contatto con la natura
Se il profumo e i colori delle erbe aromatiche non sono mai abbastanza per voi, vi consigliamo una vacanza tra questi giardini. Il Botenhof di Fleres affitta la mansarda: nell’appartamento luminoso e spazioso possono soggiornare fino a 8 persone.
© KräutergärtenWipptal/ biowipptal.it
