Nuovo nel blogFood & Drink

Piacere frizzante – Sidro dall’Alto Adige

Abbiamo già parlato del succo di mela dell’Alto Adige. Oggi vi presentiamo il sidro dell’Alto Adige.  Sidro frizzante, sidro spumantizzato, sidro fermo. Tutti questi termini si riferiscono al vino spumante alla mela. L’Alto Adige è conosciuto soprattutto per i suoi vini, ma negli ultimi anni sono nati anche diversi produttori altoatesini i cui sidri sono…

Leggi di più
Nuovo nel blogFood & Drink Ristorante delle Erbe Arcana

Esclusivi piaceri per il palato – Ristorante delle Erbe Arcana

L’Alto Adige, si sa, è famoso anche per la sua incredibile cucina, per i suoi sapori genuini, per i piatti che sanno combinare tra loro gli ingredienti più semplici e trasformarli in veri e propri capolavori, per la vista e per il palato! Non solo ottimi prodotti, c’è anche una complessa filosofia intorno al Ristorante…

Leggi di più
Nuovo nel blogFood & Drink

Natura e torte che incantano

In che modo questi due elementi potranno mai fondersi? Ad unirli: una bellissima escursione tra lo spettacolo naturale delle Piramidi di Terra di Plata e il locale di una straordinaria donna altoatesina che prepara torte da leccarsi i baffi. Vi assicuriamo che gustare un’ottima fetta di torta circondati dal panorama naturale che troverete in questo…

Leggi di più
SponsoredLifestyleFood & Drink

Roggia affascinante & Törggelen originale

Ben protetto dai venti forti e dalle correnti di aria fredda dal Gruppo del Tessa a nord e le Alpi dell’Ortles a ovest, Lagundo, vicino a Merano, gode di un clima mite. In autunno le temperature sono ancora piacevoli e il sole splende, le condizioni ideali per piacevoli tour alla scoperta delle bellezze della zona…

Leggi di più
Consigli dalla redazioneNuovo nel blogFood & Drink

Succo di mela di montagna – Elisir di piacere

Vi abbiamo già parlato delle deliziose albicocche che si coltivano in Alto Adige, oggi vogliamo parlare delle mele. L’autunno è la stagione di raccolta delle mele un frutto molto amato in Alto Adige. Una delle zone dove si coltivano maggiormente le mele è l’altopiano del Renon, sopra Bolzano. Solo poche ore dopo essere state raccolte,…

Leggi di più
Consigli dalla redazioneNuovo nel blogFood & Drink Libri ricette Alto Adige

Sapori di vacanza da cucinare a casa

Canederli di speck in brodo, Schlutzkrapfen, Kaiserschmarrn…durante la vostra vacanza avete assaggiato tanti piatti tipici della cucina altoatesina e scommetto che molti vi sono anche piaciuti! Oggi vi presentiamo 3 libri di cucina dove potrete trovare ottime ricette per cucinare anche a casa quello che ha saputo prendervi per la gola durante la vostra vacanza…

Leggi di più