Plan de Corones, tra la cresta principale delle Alpi e le Dolomiti, è una montagna molto speciale. Certo, non è la vetta più bella dell’Alto Adige e nemmeno la più alta. Nonostante questo dai suoi 2.275 metri di altezza, offre un panorama mozzafiato a 360 gradi – con viste ben oltre i confini dell’Alto Adige:…
Che ne dici di un picnic nel verde, in piena estate e in mezzo alla natura? Non hai voglia di acquistare gli ingredienti, preparare e confezionare il cestino da picnic? Allora dovresti dare un’occhiata ai nostri 3 consigli per un picnic rilassato in Alto Adige: offrono piacere culinario all’aperto e panorami fantastici. © Giardini di Castel…
L’Alto Adige convince con vini pregiati conosciuti in tutto il mondo. I vini bianchi, rossi e spumanti ricevono ogni anno il massimo dei voti da guide enologiche di fama internazionale: oltre a un terreno eccellente e a condizioni climatiche favorevoli, il principio della qualità sulla quantità è decisivo per il vino altoatesino. Inoltre, vignaioli e…
L’Alto Adige è un paese che offre specialità della cucina alpina e mediterranea, semplici e gustose – ma anche artigianato di alta qualità, sempre in equilibrio tra tradizione e innovazione. E’ possibile trovare una selezione straordinariamente ampia di prodotti altoatesini di altissima qualità, nei 5 Mercati dei Sapori Pur Südtirol dell’Alto Adige. Le filiali di…
L’asparago è una prelibatezza stagionale: come nessun altro ortaggio, rappresenta piatti primaverili leggeri e sofisticati. In Alto Adige, la stagione degli asparagi 2021, iniziata alla fine di marzo, è attualmente al clou. I buongustai possono ancora gustare gli asparagi bianchi coltivati in Alto Adige fino alla fine di maggio. Questo ortaggio, non solo ha un…
L’Alto Adige è noto per i suoi ottimi vini, i maestri cantinieri innovativi e per le sue pittoresche cantine. Oggi vogliamo presentarvi la rinomata Cantina Manincor a Caldaro al Lago. Tra le altre cose, scoprirete da dove ha preso il nome la cantina e perché in estate tra i filari dei suoi vigneti sbocciano tanti…
Il 17 febbraio è il Mercoledì delle Ceneri: con il Martedì Grasso finisce il periodo di carnevale e per i cattolici inizia la Quaresima fino a Pasqua. Lungi dall’essere tutti senza carne per 40 giorni, ma il mercoledì delle ceneri il pesce è nel menù di molti. Anche voi tradizionalmente avete pesce in tavola dopo…
Mancano solo 11 giorni a San Valentino! La cosa non ti preoccupa? Sei una di quelle persone che ignorano il giorno di San Valentino perché una mera festa consumistica? Preferisci regalare fiori o dolci alla persona amata quando vuoi e non un solo giorno all’anno? Di certo non sono molti, purtroppo, a regalare ancora fiori…
Purtroppo per quest’anno festoni e grandi cene per Capodanno non ci saranno, ma non vieta nessuno di divertirsi anche se in piccoli gruppi e tra le mura di casa. Una tavola ben addobbata, un po’ di allegria, buon cibo e il vino giusto sapranno rendere speciale anche questo capodanno un po’ sui generis. Se cercate…
Come ogni anno, ti eri ripromesso di preparare i biscotti per tempo…E poi c’era molto da fare al lavoro, i bambini avevano bisogno di aiuto per i compiti e ovviamente c’erano anche i regali di Natale da trovare? Oggi ormai è il 23 dicembre e non hai né il tempo né la pazienza per modellare…
