L’Alto Adige è una meta indiscussa per veri buongustai, qui non è solo il paesaggio altoatesino a ispirare con il suo delizioso mix alpino e mediterraneo. Canederli che incontrano il gorgonzola, pasta condita con formaggio grigio: l’entusiasmante combinazione di cucina alpina e cucina italiana crea spazio per delizie culinarie di alto livello e in Alto…
Se sei tra quelli che aspettano impazienti l’inverno e l’apertura della stagione sciistica, abbiamo buone notizie per te: ormai tutti i comprensori sciistici dell’Alto Adige sono tutti operativi, la neve è abbondante sia in pista che fuori pista e le discese sono tirate a regola d’arte. Questo è il momento perfetto per prenotare una settimana…
Gli appassionati di cucina altoatesina avranno di sicuro sentito parlare di lui! Stefano Cavada, blogger e influencer nel settore del food cresciuto a Caldaro, dopo aver vissuto qualche anno tra Londra e Parigi, decide di tornare in Alto Adige e inizia a pubblicare video ricette su YouTube nel 2015. In soli 3 anni sbarca in…
Mancano poco più di 5 settimane a Natale. Tra 10 giorni si accenderà la prima candela della corona dell’Avvento, i bambini si preparano a scrivere la letterina a Gesù Bambino o a Babbo Natale. Se sei alla ricerca dei regali di Natale per i tuoi cari o per te, abbiamo un’idea che potrebbe fare al…
Il Gin Tonic (chiamato anche Gin & Tonic) gode di grande popolarità ormai da diversi anni. Chiunque pensasse che la moda dei long drink fosse passeggera, si sbagliava. La versione bio del cocktail, con gin biologico e acqua tonica biologica è particolarmente apprezzata e richiesta. Oggi vi vogliamo presentare varie tipologie di gin and tonic…
In ottobre e novembre (quasi) tutto in Alto Adige ruota attorno alle castagne, che in Alto Adige vengono chiamate “keschtn“. La maggior parte dell’uva e delle mele vengono raccolte in questo periodo e il vino novello (Nuier) e il succo di mela fresco si sposano perfettamente con le castagne arrosto. Dal punto di vista botanico,…
Hai sempre amato i cani? O è una passione recente, nata magari post Corona? In ogni caso, ora non puoi più immaginare una vita senza il tuo fedele amico, che ovviamente ti segue ovunque, anche in vacanza. L’Alto Adige è la meta ideale per una vacanza con il cane. Ci sono molti sentieri per passeggiate…
Sei un appassionato di cavalli e sogni da tempo una vacanza in sella? Preferisci alberghi confortevoli con cucina gourmet a maneggi più spartani dove devi cucinare da solo al rientro a casa? Ti piace anche rilassarti in sauna, piscina e spa? Allora dai un’occhiata ai nostri 3 consigli per hotel per amanti di equitazione in…
Plan de Corones, tra la cresta principale delle Alpi e le Dolomiti, è una montagna molto speciale. Certo, non è la vetta più bella dell’Alto Adige e nemmeno la più alta. Nonostante questo dai suoi 2.275 metri di altezza, offre un panorama mozzafiato a 360 gradi – con viste ben oltre i confini dell’Alto Adige:…
La luce, i colori, lo stato d’animo che possono suscitare un’alba o un tramonto in montagna, sono d’ispirazione anche per gli animi meno romantici. Quando il sole sorge lentamente all’orizzonte o quando tramonta dietro le vette, il mondo sembra fermarsi, la bellezza del momento è travolgente. L’alba e il tramonto in montagna ci regalano momenti…