Durante la coltivazione e la raccolta, la famiglia Niederkofler presta attenzione al calendario delle fasi lunari secondo Maria Thun e tiene conto del ritmo di ogni singola pianta al fine di massimizzare il contenuto dei principi attivi e la durata delle materie prime. La cultura mista delle piante, aiuta a prevenire i parassiti in modo naturale.
Questa attenta manipolazione di ogni singola specie vegetale in tutte le fasi, dalla coltivazione al prodotto finito, comporta molto lavoro e costi abbastanza elevati necessari, tuttavia, a garantire l’elevato standard di qualità.
Le materie prime locali sono particolarmente importanti. Solo alcune di esse devono essere importate, perché non si trovano in natura a 850 metri sul livello del mare perché non crescono in un clima alpino. Tuttavia, questi rappresentano un’eccezione, segnata sulla confezione, perché i prodotti finali sono progettati per la loro fattibilità regionale.