Segreti sussurrati

Premetto che non mi piace per nulla essere polemica,ci tenevo a esprimere un’opinione su una questione che ha sollevato un gran polverone a Bolzano e in Alto Adige. Qualche settimana fa Ellecosta, il capogruppo della Svp del Comune di Bolzano, ho proposto di fare una stima del numero di bambini di lingua tedesca iscritti agli asili tedeschi di Bolzano rispetto al numero di bambini italiani, perché a parer suo, ci sono troppi italiani iscritti alla scuola tedesca ed il livello dello studio del tedesco ( sempre a parere suo) sta diminuendo!Oltre a questo a proposto un esame di lingua per l’ammissione dei bambini italiani agli asili tedeschi. Leggi tutto

Durante una vacanza in Alto Adige oltre all’attività sportiva e ai magnifici panorami non si può di certo rinunciare a provare i gustosi piatti della cucina tipica altoatesina.
Non sempre è facile però orientarsi nell’infinito mondo di ristoranti, vini e rifugi delle principali regioni dell’Alto Adige. È per questo che può tornare utile la guida in edicola con l’edizione di maggio del Gambero Rosso. Leggi tutto

Domenica è la festa della mamma! Io sto cominciando a pensare a cosa regalarle…il solito mazzo di fiori o pianta mi sembrano un po’ scontati come regali! E’ difficile con un regalo farle capire tutto quello che una mamma può significare o riuscire a fare nella vita dei propri figli! Leggi tutto

C’è a chi piacciono e a chi no, sta di fatto che in qualsiasi ristorante si vada in Alto Adige in questo periodo nel menù si trova almeno un piatto a base di asparagi! Personalmente questo ortaggio dal gusto inconfondibile mi piace molto e oltre che a mangiarli volentieri se esco a pranzo o a cena, mi sono organizzata per riuscirli a cucinare bene anche a casa! Leggi tutto

L’Alto Adige offre molti prodotti della terra genuini e gustosi come le mele, le ciliege, il vino…e gli asparagi! Nonostante il brutto tempo e la neve, la stagione degli asparagi è ormai iniziata e nelle zone di Bolzano e dintorni si possono gustare prelibati piatti a base di questo ortaggio unico: l’asparago! Leggi tutto