La parte che preferisco del sabato e della domenica sono i primi 5 secondi appena sveglia, quanto ti rendi conto che non devi alzarti per andare al lavoro, puoi svegliarti con calma, fare colazione e pensare in che modo organizzarti la giornata! Troppo bello!

Sarà che quando ci si diverte, si sta in compagnia degli amici e si fanno cose interessanti i giorni volano, ma a me ultimamente i fine settimana sembrano diventare sempre più corti! Come lo scorso! Si dorme un po’ di più e la mattina vola, sabato non avevo voglia di andare a sciare, quindi ho fatto un giretto negozi a Lienz, pomeriggio volato … cena a casa di un’amica a base di sushi, quattro chiacchiere e un bicchiere di vino. Domenica mattina sulle piste, qualche discesa sul Monte Elmo e in Croda Rossa …. Poi nel pomeriggio sui Baranci, un po’ di sole e un bombardino e anche la domenica pomeriggio è andata!

Arrivati alla domenica sera già si sa che la mattina dopo ci si deve alzare presto e per non iniziare la settimana come uno zombie si cerca di andare a letto presto …. si cerca, perché categoricamente la domenica sera non si ha sonno e si rimane a guardare la tv fino a tardi! Si va a letto all’1 e la sveglia la mattina suona comunque alle 6e30… il momento più brutto … i primi 5 secondi, in cui ci si rende conto che è lunedì! Poi ci si alza in piedi, ci si mette in moto e si attende di nuovo con ansia l’arrivo del venerdì!

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Ieri sera ho trovato la ricetta di muffin alle mele e cannella, che sembra dover riuscire molto bene! Ve la propongo, io provo a farli domani!

Ingredienti per 8 muffin mele e cannella:

• 120 gr di farina 00
• 110 gr di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 1 cucchiaino di cannella
• 90 gr di burro
• 1 uovo
• 2 cucchiai di latte
• 2 mele grandi

Procedimento:

Sbucciare le mele e tagliarle a pezzettini. Setacciare insieme farina, zucchero, lievito, vanillina e cannella in una ciotola. Lavorare il burro e aggiungere l’uovo e il latte. Unire la farina con gli altri ingredienti al composto. Alla fine aggiungere le mele e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Imburrare ed infarinare gli stampini per muffin e versare l’impasto fino ai 2/3 dell’altezza. Infornare i muffin in forno già caldo a 170° per 25 minuti circa.

Buon appetito!

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Se avete modo di arrivare un po’ prestino, quando c’è ancora luce, potrete vedere gli animali nel recinto: struzzi, maiali, cinghiali, mucche, agnelli e capretti.

I piatti sono ottimi e cambiano in base alla stagione, punto fermo la carne! Il pane è fatto in casa e assolutamente da provare è lo strudel di verdure, fatto con le verdure fresche dell’orto!
Molto caratteristico anche l’ambiente! Si arriva alla porta d’ingresso attraverso un sentierino di ciottoli che fa molto “favola”, l’interno è completamente in legno, al soffitto tegami e pentolame di rame, vecchi oggetti di legno, ceste, fiori secchi. Piccola particolarità una tarantola proprio all’ingresso vi darà il benvenuto dalla sua teca!

Ecco il numero di telefono e l’indirizzo! Non dimenticate di prenotare!
Tel: 0474 950204
V. Haspa Tesido, 30

Eccovi anche la mappa per arrivare:
Visualizzazione ingrandita della mappa

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Lo spettacolo che entusiasma e incanta ogni anno è quello della fioritura dei meli, immense distese di alberi da frutto in fiore coloreranno le valli e i prati di Merano.
Altro appuntamento da non perdere per gli amanti della natura è l’apertura dei  lussureggianti e variopinti Giardini di Castel Trauttmansdorff, in programma per il 1° aprile! Qui i fiori e le piante sapranno ricreare paesaggi esotici e mediterranei con una splendida vista sulle montagne che circondano la soleggiata Merano.  Il Giardino occupa uno spazio di 12 ettari o ospita oltre 80 ambienti botanici con piante da tutto il mondo.

Nei mesi estivi e autunnali inoltre, il giardino ospita anche molti eventi culturali e musicali, come: Colazione da Sissi, Serate ai Giardini, Cocktail in Giardino, Guida sulle libellule, Giardini & Vino.

Scoprite sul sito dei Giardini Trauttmansdorf gli eventi in programma per la prossima estate!

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Il mese di febbraio è passato davvero senza che nemmeno me ne accorgessi, ma pensandoci bene di cose ne sono successe un bel po’: le olimpiadi, che purtroppo per l’Italia non sono andate poi così bene, Sanremo, terremoti , tempeste, valanghe, attentanti e  elezioni … insomma ce n’è davvero per tutti i gusti!

Nei prossimi giorni c’è di sicuro da smaltire il lavoro in arretrato delle scorse due settimane, da concretizzare nuovi progetti in ballo e da prepararsi alla primavera! Ebbene si, sembra ieri che aggiornavo le date di apertura degli impianti per la nuova stagione invernale e invece stiamo già per cominciare a parlare di escursioni, tour in bici ed eventi estivi.

Vi dirò che tutto sommato sono contenta di farlo, anche se l’inverno non si può dire ancora finito, il sole, le giornate più lunghe e calde, la natura che si risveglia mi mette addosso una certa allegria e voglia di fare qualcosa di nuovo! Spero sia lo stesso anche per voi!

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La vacanza questa volta sarà abbastanza lunga…12 giorni negli Emirati Arabi! Dando un’occhiata al meteo, posso dire di fare un piccolo assaggio d’estate! Di giorno siamo sui 26/28° come dicono qui in Alto Adige!! Coooollll!!!

Non vedo davvero l’ora di partire! Quello che mi sono ripromessa di fare: prendere un bel po’ di sole e fare qualche immersione se c’è tempo, un tour con le jeep nel deserto, un giretto ai mercati e bazar locali e provare ogni sera un tipo di cucina diversa! Partiremo con la cucina creola ( in ricordo del nostro precedente viaggio alla Réunion) e poi: giapponese, tailandese, araba, marocchina insomma!, tutto quello che c’è da provare!

Per gli amanti dello shopping! A quanto pare, è tempo di saldi anche ad Abu Dhabi! Cercherò di contenermi!! Promesso!!!

A presto…ma non troppo!

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Anche per quest’anno ci si aspetta un grande spettacolo, anche se sarà difficile eguagliare la cerimonia delle ultime olimpiadi, quelle di Pechino 2008. Inutile dire che i temi ispiratori dei canadesi saranno la neve e la montagna! Si termina il 28 febbraio, alle ore 17:30 con la cerimonia di chiusura nella quale Vancouver passerà il testimone a Sochi 2014.

Tra gli italiani presenti anche la nostra amata Carolina Kostner, che con il suo oro agli europei di pattinaggio, si è assicurata la qualificazione per Vancouver 2010. Gli atleti altoatesini che parteciperanno alle Olimpiadi saranno in tutto 38.

Centinaia gli atleti partecipanti, provenienti da 54 Nazioni che si affronteranno in 46 gare maschili, 38 femminili e 2 miste per un totale di 86 gare. 15 le discipline, tra cui: Biathlon, Bob, Combinata nordica, Curling, Freestyle, Hockey su ghiaccio, Pattinaggio artistico, Pattinaggio di velocità, Salto con gli sci, Sci alpino, Sci di fondo, Short track, Skeleton, Slittino, Snowboard.
L’Alto Adige sarà presente alle Olimpiadi, non solo con gli atleti! E’ di costruzione altoatesina, infatti, la cabinovia più grande al mondo e all’impianto eolico emblema delle olimpiadi “verdi”, tutti «made in South Tyrol» e targati rispettivamente Doppelmayr e Leitwind.

L’impianto eolico è alto 65 metri e ospita una piattaforma il “viewing pod”, a 57 metri d’altezza, che ospita 36 persone e dalla quale si gode un panorama davvero mozzafiato.

Per maggiori informazioni, il programma gare dettagliato e tutte le news inerenti all’evento, visitate il sito: www.olimpiadi2010.net

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Un emendamento del governo al decreto legge emergenze ha preso sul serio il consiglio, prevedendo il carcere e 5000 euro di multa a chi ignora le indicazioni di pericolo del bollettino valanghe.

L’errore che fanno in molti è proprio quello di sottovalutare o ancora peggio ignorare questi bollettini, mettendo in grave pericolo la loro vita e quella di altre persone.

Non è d’accordo con questo decreto, Reinhold Messner, che la trova più una reazione isterica che un provvedimento risolutivo. A Messner preoccupa soprattutto che in questo modo si uccide l’alpinismo, quello fatto dalle persone competenti come guide alpine e alpinisti, che non hanno bisogno di una legge per sancire la loro responsabilità nei confronti degli altri quando si trovano in terreni rischiosi.

Purtroppo il numero di queste notizie, con l’arrivo della primavera è destinato ad aumentare, le temperature si alzano e il manto nevoso diventa più instabile! Allo stesso tempo il sole e le giornate più lunghe ci invogliano a lanciarci anche in tour più lunghi e impegnativi, che purtroppo però possono portare anche delle spiacevoli conseguenze.

Il consiglio che vi vogliamo dare è quello di prestare particolare attenzione quando sciate fuori pista e di farlo solo quando e se il bollettino valanghe non lo sconsiglia! Il quel caso le piste sono perfette e sicure! Perché rischiare la vita propria e degli altri inutilmente?

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E’ uscito nelle sale lo scorso week end e a quanto pare il nuovo film di Muccino, Baciami Ancora, sequel dell’Ultimo Bacio ha avuto davvero un gran successo, secondo solo al tanto atteso ed elogiato Avatar.
Io sono stata a vederlo venerdì sera a Cortina, con una coppia di amici. La storia parte praticamente dieci anni dopo rispetto a dove eravamo arrivati con l’Ultimo Bacio. Sulla scena, vengono raccontate, infatti, le disavventure e scelte difficili dei 40enni e non più dei 30enni come avveniva nel primo.

C’è da dire che nonostante i personaggi siano cresciuti, i problemi e le complicazioni non sembrano diminuire, anzi! Le tematiche rappresentate sono quelle del tradimento, dell’amicizia, dell’amore per i figli, della depressione e della capacità delle persone di ricominciare da capo.

L’incrociarsi della vita dei protagonisti ci fa riflettere su molti aspetti della vita quotidiana, problemi di coppie che scoppiano, figli divisi tra più famiglie, amici che sbagliano e hanno bisogno di una mano per rialzarsi sono all’ordine del giorno per ciascuno di noi. Diciamo che nel film sono leggermente esasperati e concentrati … se qualcuno di voi pecca leggermente di pessimismo, diciamo che dopo le 2 ore di film non uscirà di certo rincuorato!

Bravi gli attori, soprattutto la Puccini e Accorsi. Pasotti non sembra davvero lui in questo film (fisicamente parlando). Il personaggio che ho preferito è però Marco, interpretato da Favino, uomo in carriera che fa finta di non vedere i problemi con la moglie e che si vedrà costretto ad affrontarli una volta che gli si presenteranno davanti! Esilaranti alcune scene di lui che “ordina” al telefono alla moglie di tornare a casa, mentre lei ha già trovato qualcun altro con cui consolarsi.

Bellissima anche la colonna sonora del film, con l’ultimo singolo di Jovannotti, Baciami Ancora appunto, che continua a girare su radio e siti musicali ormai da qualche settimana.

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A Londra, davanti a 200 altoatesini che vivono in Gran Bretagna sono state presentate dall’assessore provinciale all’ambiente Michl Laimer e Reinhold Messner tutti gli aspetti collegati al titolo conferito dall’Unesco.

La”Südstern“, un gruppo di altoatesini residenti all’estero, ha organizzato a Londra e nello specifico al Victoria Park Plaza un evento per celebrare il riconoscimento a patrimio dell’Umanità. La scelta del luogo non è casuale, in quanto il Senior vice Presidente della struttura, Kurt Kuen, è di origini altoatesine.

A intrattenere gli ospiti durante la serata, Reinhold Messner che ha parlato del suo rapporto con le Dolomiti e l’assessore Michl Laimer, che ha illustrato possibilità e regole da seguire per il futuro.

Lo scopo di incontri e eventi di questo tipo è quello di far conoscere le Dolomiti anche oltre i confini italiani e in tutto il resto del mondo, fruttando con testimonial proprio le persone che conoscono di persona questi luoghi, come possono essere gli altoatesini residenti all’estero.

Non sarà difficile far conoscere la bellezza delle Dolomiti in tutto il mondo! Basta vederle una volta per non togliersele più dalla mente e soprattutto dal cuore!

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